Ines Gaci

Il y a une pub qui passe en ce moment sur nos écrans et qui a le don de m'énerver. C'est la pub Fleury Michon avec des cuistos qui préparent des gratins de choux fleur. Une sorte de comptable à chemise à carreaux fait irruption avec sa calculette et annonce avoir "trouvé en Chine des choux fleurs à prix planchés".

Ah oui mais les gentils cuistos ils haussent les sourcils et ne veulent pas en entendre plus sur ces choux fleurs chinois. Ils font assoir le comptable cupide (Michel qu'il s'appelle) et lui expliquent que "Chez Fleury Michon c'est la qualité qui prime !".

Pourquoi cette pub m'énerve ?

Parce-qu'elle nous explique que ce qui est chinois est mauvais alors que le made in France est bon. Je ne vois pas pourquoi un choux fleur chinois serait moins bon qu'un choux fleur français.

Après, il est clair que le made in China est parfois synonyme de merdouille, mais la faute à qui ? Qui profite des bas salaires et des conditions de travail ignobles pour faire un maximum de profit ? Mais là on parle d'un choux fleur, qui sort de la terre... pas d'une chaine de montage !

De plus, ce n'est pas parce-que les choux fleurs sont français que le gratin Fleury Michon est bon à la santé ! Il peut tout à fait contenir une dose hallucinante de sel, des colorants, des exhausteurs de goût, de l'huile de palme. Et de toute façon, il est clair et net qu'il n'a pas été préparé avec amour par des cuistos passionnés comme ceux qu'on nous montre dans la pub. Il faut vraiment nous prendre pour des pigeons pour surfer ainsi sur le scandale Findus et essayer de nous faire croire qu'on fait du bon !

Acheter un plat cuisiné, ce n'est malheureusement pas manger bon. Cela dépanne, et je ne vais pas critiquer car je suis la première à remplir mon congélateur pour ne pas avoir à cuisiner certains soirs. Mais de là à croire que c'est bien... non, il ne faut pas déconner...

Il y a peu j'ai vu des biscuits St Michel appelés Tronches de Cake. La marque se vantait d'utiliser du blé français. Cela n'empêchait pas de trouver pleins de choses bizarres dans la composition, comme de la lécithine de soja, du sirop de glucose - fructose, en plus du sucre et du sirop de sucre inverti, des mono et diglycérides d'acides gras...

Je trouve lamentable qu'on embrouille le consommateur ainsi et qu'on arrive à faire des publicités racistes. Car oui, c'est raciste d'avancer que tout ce qui vient de Chine est nul et que le made in France est supérieur dans tous les cas. Et si on regarde les réactions sur la page Facebook de Fleury Michon, on peut constater que je ne suis pas la seule à le penser.

D'ailleur, Spanghero, l'importateur de viande de cheval utilisée par Findus comme viande de boeuf, il n'est pas chinois si je ne m'abuse, mais bien français...

Cela dit, tout le monde n'a pas forcément tilté puisqu'on trouve quand-même quelques personnes qui encouragent Fleury Michon à continuer de diffuser sa pub "L'Obsession du bon". Pour ces personnes, la marque prône l'authenticité qui leur est chère... Mouais... Sacrée authenticité de manger du gratin en barquette plastique quand-même !

130g de choux fleurs

92g de sauce préparée avec de la crème fraîche, de l'eau, de la poudre de lait écrémé, de l'amidon transformé de riz, de la gélatine de volaille, de l'huile de colza, de l'oeuf, de la farine de blé, du sel, de la muscade, du poivre et de l'épaississant : gomme de xanthane.

41g de jambon cuit choix : jambon de porc, dextrose, sel, bouillon (eau, os et viande de porc, céleri, plantes aromatiques, épices); antioxydant : érythorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.

17g d'emmental.

% exprimés sur le poids de chaque préparation.

Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du céleri, du lait, des produits à base de lait, des oeufs et du blé.

Et voici la composition du fameux gratin, qui est à base de jambon mais contient... non pas du cheval, mais de la gélatine de volaille. Ah ah ah.